- verse groenten en fruit: Rauwe groenten en fruit zijn licht verteerbaar en vormen een uitstekende energiebron. Zorg voor veel variatie en laat de producten elke dag vers aanrukken.

- kleine porties: Niks is vervelender dan je met een te volle (of lege) maag op een zakelijk gesprek moeten concentreren. Voorzie kleine porties zodat de standmedewerkers meerdere malen per dag enkele minuten in de coulissen kunnen verdwijnen voor een kleine snack.

- belegde broodjes: Een assortiment belegde broodjes zorgt dat ook de kieskeurige medewerker aan zijn culinaire trekken komt. Zorg voor licht verteerbaar beleg en vermijd al te vette slaatjes of beleg dat makkelijk vlekken maakt.

- ‘softe’ drankjes: Een standmedewerker met een dranklucht maakt zelden een goeie indruk. Serveer voor de standmedewerkers mineraalwater en vruchtensappen. Gun de minder matineuze types ’s morgens een kop sterke koffie.

- pepermuntjes: Een frisse adem maakt deel uit van een frisse presentatie. Uw medewerkers kunnen na de lunch niet hun tanden poetsen en dan brengen pepermuntjes soelaas. Kauwgum kan enkel in de coulissen!